立堂口梦到有人拿钱来我家吃席(梦见有人来我家拿钱)
作者:service发布时间:2024-04-26分类:立堂口浏览:9279
前段时间开播的《深夜食堂》
大家都看了吗?
听说不少人都很是期待呢~
毕竟演艺圈一半的明星都参演了
结果豆瓣评分只有2.4分
当然,影评也是炸了:
想想我国美食博大精深,
为何第一集端上来的偏偏是方便面:
最后,
还是你的老坛酸菜面(还没舍得加个蛋)
是说老坛酸菜面吗?
那我搁家里泡一碗不就得了
还大半夜的跑出来吃吗?
接下来还有各种植入广告
分分钟变《广告食堂》:
于是大家吐槽的点都很一致,
这才不是中国的深夜食堂!
其实,别怪一大波网友怒气冲冲,
因为说到吃的话
老百姓最有发言权。
其实在中国一大波儿吃货心中,“深夜食堂”的灵魂,应该深藏在旮旯角落的大排版、小食铺中,它应该由一勺烟火气,一勺地气,加上一勺油烟味,佐以鲜活平凡之人的小故事调制而成。
武汉和很多中国大城市一样,夜里11点后,都市褪去繁华浓妆,显露出它静谧温和的一面。在整个城市的分叉支流里,总有那么几条小径,其喧嚣不因夜幕而停滞。
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一家一家的商贩支出摊子,点燃炉灶,立好排风扇,摆放食材,放好调料,热锅,食客三三两两缓缓而至。
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Wuli大武汉一向是一座
市井风情非常浓厚的城市
路边摊、大排档和烧烤摊
烟气冲上天、香味飘满街、
醉汉声声嚷,以及不断传来的、
食物下锅后滋滋啦啦的声音……
才是真正属于我们的“深夜食堂”
光是在我们武汉,
深夜食堂就够你拍八十集了吧
“烧烤”丰登
祥彪烧烤
巷子深处有这么一家店,人气依然很高,屋里屋外坐满了食客,卖完了就收摊。
很多食客都在外面搭桌子板凳路边上坐,经常看到一整个过道里面坐满了来吃烧烤的人。
脆骨、鸡翅、鸡爪都还行,鸡肫强推!鸡肫是吃过所有烧烤中最嫩的,不像平常烧烤那种大块嚼劲那样的,切的比较小块,但是非常嫩!非常嫩!
北湖正街三宝祥彪的电烤+祥龙的生烫牛肉粉(双哨)+北湖的婆婆佬米酒,完美~再加一碗烧烤巷子口的绿豆汤也很不错
地址: 北湖正街(武商量贩斜对面)
老馋烧烤
它绝对是这条街上辈分最高的老店,经历了10年的风雨味道竞得起考验~
老板秘制烤蹄花吃起来真滴是过瘾啊,不但很好的保留了猪蹄的营养价值及Q弹口感。更兼有烧烤的外焦里嫩,肉香浓郁。
烤的时候刷了店里特调的酱汁,选用新鲜的辣椒熬制3-4个小时,再把熬制的酱料淋上现杀的喜头鱼用锡纸包裹。
爆炒海鲜花甲基围虾?哈哈哈,no不只是料足的一碗海鲜!底下是一份超级入味的土豆粉吃过蟹脚热干面!
地址: 万松园路164号小李发糕旁椰岛前面
小俩口烧烤
浓浓的生活气息,各种小吃不少,这家就在一个很小的T字路口,支了几个摊子的那种老式大排档,小方桌加朔料凳是标配。
来吃的都是熟客,一个带一个做口碑。皮筋,脆骨,鱼(确实新鲜,现杀),韭菜,金针菇臭干子都是最爱,秘制五花肉简直好吃上天!边上有个小店卖绿豆沙各种粥什么的,搭配吃很不错。
地址:汉阳西大街35-39号1层
霍元甲烧烤
是一个婆婆做了35年的烧烤,每天进货、穿签、生火到烤熟都是自己一个人,想吃到嘴必须有耐心。
主要做回民羊系列,羊蛋皮、羊腰限量,只卖熟客,有缘客。那腰子用回味无穷,唇齿留香都无法形容滴,很大很嫩很骚很带劲。包括脆骨肉筋选都是品质非常好的,要婆婆烤的焦焦的,那嚼劲不说绝后那也是空前的。
肉类蛮扎实,素菜也不甘示弱,玉米,韭菜,干子能用娇嫩欲滴来描述,还有一个特色就是烤烧饼,麻辣香脆,满满的葱花和薄饼真是绝配,这和食材火候手艺都是息息相关的。
地址:江岸区徐新路
盼盼烧烤
汉阳的烧烤,街边摆了满满当当的桌椅,坐了满满当当的人,啤酒、烤串的完美结合,很是有夏天的feel~
肉菜一如既往爱筋子,肥瘦均匀,香辣劲道。蒜蓉土豆好吃好吃好吃,大蒜味道刚刚好,烤得焦焦的,一点也不腻
烤蹄花,焦焦糯糯,觉得跟鸡爪吃起来差不多,听说是他们家的特色,必点。
地址:汉阳拦江路地铁站B出口对面(近钟家村中学)
“万虾”齐发
复兴村双龙油焖大虾
在武汉每到这个季节吃虾可以说是必备“粮食”,“夏天不吃虾,不爽你我他“这家最老牌的油焖大虾,依然吸引着络绎不绝的吃客。
由主厨2001年独创的油焖大虾非常入味,清蒸龙虾的佐料味道非常好,就着露天的夜市气息,吃的是味道,也是情怀。
下酒的除了毛豆,皮蛋豆腐也是很受欢迎的哦!豆腐是卤水豆腐,吃起来还蛮有嚼劲的!
地址:振兴路90号(建设银行旁)
8号虾馆
最早接触到这个,还是朋友圈里面的各种龙虾塔图片得知,后来去几次,发现不管是在味道、品质、卖相等综合评价,它不会输给那些被挤破门口的虾店。
人最不想放手的是卤虾,细嫩入味,外表鲜亮,虽是卤味却鲜甜有回甘。
地址:徐东大街沙湖路与梨园路交界处鱼米乡对面
江城小二
店内很有吃虾的气氛,如果你喜欢在街头吃虾的感觉,店门口也可以坐,热闹非凡~
打底的有 黄瓜、毛豆、凉拌番茄,点这样一份妥妥够了,总的来说味道很好,价格也不算贵!店内都是木质桌椅,很有大排档的感觉!
对了还有八仙过海足足够8-10人吃了 视觉冲击都让你大呼过瘾,吃起来也简直是爽爆了的!
地址:团结大道团结新村14-5号(群星城西200米)
虾蟹螺神大王
一家经历了十几载风风雨雨的的虾蟹馆,能顶住时间洪流的都是口口相传的美味。螺神就是这样的一家店。
店里的招牌福寿螺确实惊艳,硕大的福寿螺在盘中被佐料包裹,拿起竹签挑出螺肉,一口咬下,瞬间感受到螺肉的鲜嫩,丝丝椒麻的畅快口感在嘴里回味激荡。
麻花虾球,独一无二的烹饪方法,虾球的鲜香麻辣加之麻花的酥脆焦爽,可以说非常美味了。
地址:蔡锷路解放电影院旁
虾搞
招牌菜,油焖大虾,当着你的面洗虾,很放心,很新鲜,入味,好吃~有人说觉得甩靓靓、巴厘几条街都不止,靓靓巴厘的油焖大虾有一股中药味一样..
除了虾子,还有一个必点的就是油焖鸡爪,好大一锅,分量很足,感觉可以吃到地老天荒。很软,很糯,好好吃也很入味~~
地址:武汉市江汉区前进二路53号
“炸”七“炸”八
胡炸炸
汉口百分之80以上的吃货肯定知道这一家。现在在武汉已经有好几家分店,可是很多老顾客还是愿意来这家老店排队。
店面小小的,就是街边大排档的感觉。食材都摆在外头,点好之后一起下锅炸。厚切的土豆和包菜是必点,炸过的年糕吃起来也很有新意。
胡炸炸最大的亮点是它家自制的酱料,分为四种:香辣、麻辣、孜然、番茄,还可以根据个人口味调配。
地址: 中山大道居仁门车站旁建设银行对面巷子进去100米
无名炸炸
一开始店子没有名字,就被大家顺口叫做无名炸炸。所有在26中上过学的伢们对它家的炸炸都念念不忘。
肉筋,干子,素鸡,鸡爪和藕都是卤过之后再炸的,所以不会担心没有味道。土豆也先蒸过,每一块里面都是粉粉的。炸完了之后加作料,他们家的作料甜辣咸自己组合,又酥又枯的炸炸泡在作料里吸满味。
地址: 解放大道仁寿路(63中对面,金叶solo)
王炸
位置在粮道街武汉中学的东门旁边,一家店隔着马路分成了两家,一侧厨房,一侧就餐,食材种类繁多,有荤有素。
鸡排炸出来很嫩,豆沙丸子也非常香,豆腐其实是豆腐泡,咬开会爆汁,包菜炸的脆脆的也非常可口。
配上的酱料味道比较重,干碟的辣椒也很香,适合武汉人的口味。
地址: 粮道街285附3号
常相聚油炸店
在青山,炸炸是出了名的,炸炸的优势,除了好吃不贵,速度快,辣椒油跟高油温完美相融,特别是晚上三五好友,都喜欢以炸炸配酒,无比欢畅,所以也成了基本上晚上克吃都要排队的现象。
这家点也是很出名的,晚上七点多去时,外面已经坐满了,人气确实不容小觑!不是蘸酱的那种,没有蘸酱,出锅后店家会在炸炸上淋辣椒油。
肉串跟螺蛳肉比较有趣,肉串真的一开始吃很惊艳,自磨辣椒粉和现炸辣椒油调制成独家辣酱,
地址:恩施街10附3号(近豆蔻园)
每一个城市都有自己的“深夜食堂”
对于我们来说
那里不仅仅是一口美食,一口啤酒
更是一个自我释放的地方。
那里人声鼎沸,各种嬉笑、悲伤的聊天声音
所有的声音其实都汇成两个字—生活。
部分图片来源 大众点评
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